visite de cave (cote d or)

Weekend Portes Ouvertes

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Weekend Portes Ouvertes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Du 18/04/2026 au 19/04/2026

- Visite de cave : Laissez-vous guider dans les coulisses de notre cave. Accompagnés de nos viticulteurs passionnés, vous apprendrez comment chaque geste, de la vigne à la bouteille, participe à la richesse de nos vins. Une expérience authentique qui révèle l'histoire et le savoir-faire unique de notre cave. (Entrée libre) -Trott'électrique dans les vignes & dégustation à la cave : Partez à la découverte des vignobles de Pommard et de Beaune à bord de trottinettes électriques tout terrain de notre partenaire Trott'Explore. (Env. 1h) Traversez les parcelles, admirez les paysages emblématiques de la Côte de Beaune et plongez au cœur de notre terroir. La balade se termine par une dégustation de nos vins. 35€/personne. Samedi à 9h45, 11h, 13h45 et 15h & dimanche à 9h45 et 11h. Réservation obligatoire . Nouveautés ! - Brasero & Apéro : Profitez d'une pause gourmande. Dégustez la formule : Faux filet de bœuf avec galette de pomme de terre, brioche perdu sur brasero en dessert & café. (A partir de 15€) - DJ set & coucher de soleil : Samedi après-midi, profitez des premiers rayons du soleil tout en écoutant les DJs d'Assemblage mixer. Un moment convivial où vin, grignotage[...]

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Dijon 21000

Du 15/04/2026 au 16/12/2026

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite dans les boutiques de Dijon telles que la Chocolaterie de Bourgogne, la cave de la cité, la Planche, Plaisirs de France, Au Duché de Bourgogne. L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Lejay Lagoute, créateur de la crème de cassis

Bien-être, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Du 15/04/2026 au 16/12/2026

LEJAY LAGOUTE, créateur de la Crème de Cassis en 1841 Le site d’élaboration de la célèbre Crème de Cassis de Dijon LEJAY LAGOUTE vous ouvre ses portes pour découvrir ses secrets d’élaboration. Une recette inchangée depuis 1841, qui fait la fierté de son personnel et qui fait rayonner le Cassis de Dijon à travers le monde. Une visite à la fois pédagogique et gourmande ouverte à tous. Devenez incollable sur l’histoire de ce produit emblématique de notre région ! Nos produits sont disponibles à la suite de la visite dans les boutiques de Dijon telles que la Chocolaterie de Bourgogne, la cave de la cité, la Planche, Plaisirs de France, Au Duché de Bourgogne. L’abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pique-nique dans les vignes

Vin - Oenologie

Beaune 21200

Le 13/06/2026

Pique-nique dans les vignes – l’art de vivre bourguignon Après une balade au cœur des vignes en compagnie d’un vigneron passionné, installez-vous entre les rangs de vigne pour savourer un moment simple et authentique. Au menu : un pique-nique bonne franquette à la bourguignonne, composé de planches de fromages et charcuteries du terroir, soigneusement sélectionnées et accompagnées de nos vins (1 crémant, 1 vin blanc, 1 vin rouge). Deux formules au choix : • 40 € – pique-nique dans les vignes (rendez-vous directement sur place à 12h30) • 45 € – visite des vignes + pique-nique (départ de la cave en minibus à 11h) Un instant gourmand, convivial et hors du temps, à partager au grand air.

Pique-nique dans les vignes

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Beaune 21200

Le 13/06/2026

Pique-nique dans les vignes – l’art de vivre bourguignon Après une balade au cœur des vignes en compagnie d’un vigneron passionné, installez-vous entre les rangs de vigne pour savourer un moment simple et authentique. Au menu : un pique-nique bonne franquette à la bourguignonne, composé de planches de fromages et charcuteries du terroir, soigneusement sélectionnées et accompagnées de nos vins (1 crémant, 1 vin blanc, 1 vin rouge). Deux formules au choix : • 40 € – pique-nique dans les vignes (rendez-vous directement sur place à 12h30) • 45 € – visite des vignes + pique-nique (départ de la cave en minibus à 11h) Un instant gourmand, convivial et hors du temps, à partager au grand air.

Randonnée-découverte de la Combe aux Mammouths

Lantenay 21370

Le 28/06/2026

La commune de Lantenay comporte bien des attraits et peut même s’enorgueillir d’un riche patrimoine en dehors du village. C’est à sa découverte que vous partirez lors d’une randonnée passant de la chapelle Saint-Louis aux ruines d’un château-fort, puis au-dessus de la Roche Virante et près de la cavité nommée Cave aux Loups, en profitant des panoramas que nous offre la vallée de l’Ouche. Randonnée de 5 km, accessible à tous mais dénivelé important : être en bonne forme physique et prévoir chaussures de marche et bâtons au besoin. Rdv au parking sous l'église de Lantenay à 9h15. Visite limitée à 25 personnes. Tarif : 5€/pers., gratuit -18 ans.

Randonnée-découverte de la Combe aux Mammouths

Randonnée et balade, Culte et religion

Lantenay 21370

Le 28/06/2026

La commune de Lantenay comporte bien des attraits et peut même s’enorgueillir d’un riche patrimoine en dehors du village. C’est à sa découverte que vous partirez lors d’une randonnée passant de la chapelle Saint-Louis aux ruines d’un château-fort, puis au-dessus de la Roche Virante et près de la cavité nommée Cave aux Loups, en profitant des panoramas que nous offre la vallée de l’Ouche. Randonnée de 5 km, accessible à tous mais dénivelé important : être en bonne forme physique et prévoir chaussures de marche et bâtons au besoin. Rdv au parking sous l'église de Lantenay à 9h15. Visite limitée à 25 personnes. Tarif : 5€/pers., gratuit -18 ans.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Visite-découverte "De la vigne au vin"

Vin - Oenologie

Chaumont-le-Bois 21400

Du 16/07/2026 au 20/08/2026

Découvrez un domaine viticole familial en compagnie du vigneron. Cette visite vous conduira dans les vignes où vous seront présentés les cépages, la taille, la vie de la vigne, les travaux saisonniers... puis à la cave où vous seront dévoilés les secrets de vinification du Crémant de Bourgogne. La visite se termine par une dégustation des vins du domaine. Durée 2h.

Séjour Vignes et Paillettes -Week end en Bourgogne

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 01/09/2025 au 30/06/2026

Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot. (La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin. )Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Le lendemain matin, après un savoureux petit-déjeuner à l’hôtel, prolongez votre séjour par une visite libre à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers et laissez[...]

Séjour Vignes et Paillettes -Week end en Bourgogne

Dijon 21000

Du 01/09/2025 au 30/06/2026

Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot. (La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin. )Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Le lendemain matin, après un savoureux petit-déjeuner à l’hôtel, prolongez votre séjour par une visite libre à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers et laissez[...]

Visite gourmande

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 22/08/2026

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Découverte d'une microbrasserie

Mâlain 21410

Le 05/08/2026

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Après avoir été chercheuse en sciences du goût dans différentes universités en France et à l’étranger, Jennifer Langlois a décidé de quitter les laboratoires pour créer une brasserie artisanale bio dans le pays de l’Auxois. L’aventure a démarré fin 2015, de longs mois de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter un ancien logement, une ancienne cave et écurie en brasserie. Un an et demi plus tard, le matériel repris à la Brasserie de Longchamp a été installé et la première bière a pu être brassée en juillet 2017. Elle aura plaisir à vous faire découvrir son métier lors d'une visite de son lieu de production. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

Visite gourmande

Repas - Dégustation, Vie locale, Balades

Fleurey-sur-Ouche 21410

Le 22/08/2026

Découvrez le village de Fleurey-sur-Ouche autrement lors d'une visite guidée inspirée de l'ouvrage de recettes anciennes de l'HIPAF : "Fleurey gourmand : cuisine, terroir et savoir-faire". RDV à 16h45 au pont du canal (près de l'école) pour 2h de balade suivie d'une dégustation. Déambulation dans le village avec des arrêts sur des lieux-clés liés à la gastronomie locale : four à pain, cave, mur à abeilles, pigeonnier... et commentaires historiques sur ce patrimoine parfois oublié. Tarif : 6€/pers., gratuit pour les -18 ans. Limité à 20 personnes, inscription obligatoire.

Découverte d'une microbrasserie

Science et technique, Artisanat

Mâlain 21410

Le 05/08/2026

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Après avoir été chercheuse en sciences du goût dans différentes universités en France et à l’étranger, Jennifer Langlois a décidé de quitter les laboratoires pour créer une brasserie artisanale bio dans le pays de l’Auxois. L’aventure a démarré fin 2015, de longs mois de travaux ont été nécessaires pour réhabiliter un ancien logement, une ancienne cave et écurie en brasserie. Un an et demi plus tard, le matériel repris à la Brasserie de Longchamp a été installé et la première bière a pu être brassée en juillet 2017. Elle aura plaisir à vous faire découvrir son métier lors d'une visite de son lieu de production. Rendez-vous à 16h45 au 30 rue de la Gare. Visite limitée à 20 personnes, réservation obligatoire. Gratuit.

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Vin - Oenologie

Dijon 21000

Du 01/09/2026 au 30/06/2027

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot.( La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin.) Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Après une nuit reposante dans votre hôtel , savourez un délicieux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers[...]

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE

Spectacle

Dijon 21000

Du 01/09/2026 au 30/06/2027

Séjour VIGNES & PAILLETTES , Week end en BOURGOGNE Offrez-vous une escapade inoubliable au cœur de la Bourgogne, entre grands crus, gastronomie et spectacle ! Votre week-end débute par la découverte de la prestigieuse Grande Cave de Vougeot.( La visite peut s’effectuer selon vos préférences : le samedi après-midi ou le dimanche matin.) Au cœur des crus les plus réputés de Bourgogne, vous plongerez dans l’univers des vins d’exception avant de savourer une dégustation authentique, riche en arômes et en émotions. En fin de journée, vous rejoignez votre hôtel à Dijon ou dans son agglomération pour un moment de détente. À 19h30, laissez vous ensuite transporter par une soirée magique au Cabaret Odysséo à Plombières-lès-Dijon, niché dans un cadre paisible au bord du lac Kir. Vous profiterez d’un dîner raffiné suivi d’une revue spectaculaire dans un lieu unique et élégant. La soirée se prolonge dans une ambiance dansante conviviale pour clôturer ce moment festif en beauté. Après une nuit reposante dans votre hôtel , savourez un délicieux petit-déjeuner avant de partir à la découverte du centre historique. Flânez librement dans les ruelles médiévales, admirez les hôtels particuliers[...]

Ribesthèque de la ferme Fruirouge©

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 15/01/2026 au 28/12/2026

"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteilles par an. Habituellement réservé à nos allocataires, ouverture exceptionnelle de quelques flacons à la dégustation. Comparez les subtilités des différentes cuvées, de 2015 à aujourd'hui. Présentation de la nouvelle cuvée...

Ribesthèque de la ferme Fruirouge©

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 15/01/2026 au 28/12/2026

"Visite VIP à la cave dans notre Ribesthèque" Dégustation de nos Crèmes de Cassis de Bourgogne IGP Bio en Sélection Parcellaire Issue d'un terroir marneux, cette crème de cassis offre une complexité nullement égalée. Authentique collection de la Famille Olivier, 20 coffrets de chaque millésime sont conservés, dans leur cave du XIIIème siècle. Tirage limité d'environ 300 bouteilles par an. Habituellement réservé à nos allocataires, ouverture exceptionnelle de quelques flacons à la dégustation. Comparez les subtilités des différentes cuvées, de 2015 à aujourd'hui. Présentation de la nouvelle cuvée...